En Kemps, la compañía de plantas de fabricación de productos lácteos en la región del medio oeste de los Estados Unidos, el compromiso es con el sabor y la calidad de los productos, y con los objetivos diarios que tienen que ver con la seguridad y la eficiencia en las operaciones de su planta. De manera que su proceso de limpieza en sitio (CIP) es fundamental. Pero en cualquier planta de productos lácteos, garantizar la exhaustividad y uniformidad en la limpieza y desinfección del equipo puede ser todo un desafío.

Quienes trabajamos en Ecolab sabíamos que teníamos la solución que podría ayudar a Kemps a mejorar su visibilidad y control sobre su proceso para limpieza en sitio.

La tecnología 3D TRASAR™ para limpieza en sitio (CIP) mejora la eficiencia y uniformidad de los procesos para CIP, además de permitir ahorrar en productos químicos, agua, energía y tiempo. El sistema es controlado las veinticuatro horas por especialistas en limpieza en sitio, quienes analizan los datos para descubrir oportunidades de nuevas mejoras.

Esta tecnología, combinada con el servicio y la especialización de quienes conforman Ecolab, le ofrece a Kemps un panorama más amplio sobre el proceso de limpieza y desinfección, además de ayudarle a identificar de forma precisa oportunidades importantes para la seguridad y la calidad antes de que surjan problemas, a fin de garantizar la seguridad y calidad alimentaria.