Visite nuestro puesto en la GFSI 2019. Información sobre qué habrá en el puesto y quién estará allí.
Únase a nosotros para una sesión especial con Mary Wagner y Fasie Malherbe: Cultura de la seguridad alimentaria y capacitación - El factor nefasto: el comportamiento humano. Lea más a continuación.
Puede disponer de todos los productos y procesos adecuados para proteger a los consumidores, los alimentos y su organización, pero el error de un empleado puede destruirlo todo.
¿Cómo se enfrentan los desafíos de la cultura de la seguridad alimentaria y la capacitación en un entorno con mucho recambio de personal, actitudes impredecibles de los empleados, continuas presiones en los costos, poco tiempo dedicado a la capacitación y una efectividad variable?
Acompáñenos en una conversación con Mary Wagner que comparte sus experiencias sobre cómo hacer que las personas se comprometan a lograr un objetivo común, transformar las organizaciones, crear departamentos desde cero y fomentar una cultura en una variedad de compañías minoristas y de bienes para el consumo globales.
Vea en primera persona cómo la ciencia de la educación está cambiando rotundamente la capacitación tradicional. Escuche a Fasie Malherbe, presidente de Lobster Ink, sobre cómo adoptar otras disciplinas que incluyen el diseño centrado en las personas, el relato de cuentos, los juegos y la microcapacitación. La capacitación sobre seguridad alimentaria puede beneficiarse con la fertilización cruzada con el objetivo de optimizar el aprendizaje de todos.
No se pierda esta sesión especial moderada por Bob Sherwood, Vicepresidente ejecutivo de Seguridad Alimentaria Institucional Global y Salud Pública de Ecolab.
PRESIDENTE, MK WAGNER & ASSOCIATES
PRESIDENTE, LOBSTER INK
VICEPRESIDENTE EJECUTIVO, SEGURIDAD ALIMENTARIA INSTITUCIONAL GLOBAL Y SALUD PÚBLICA
Ecolab garantiza la seguridad alimentaria de la granja al tenedor en todo el mundo para proteger la comida que ingiere.
El acelerador De la granja al tenedor de Techstars, fundado por Ecolab y Cargill, es el primer programa de su tipo para identificar emprendedores y nuevas compañías en todo el mundo que tengan ideas innovadoras en agricultura, tecnología digital relacionada con los alimentos, procesamiento de alimentos y seguridad alimentaria.
Conozca a Daisuke Kubota y sepa cómo él y su equipo de expertos de Ecolab ayudan a proteger la seguridad alimentaria, reducir la propagación de infecciones y garantizar un entorno limpio y saludable para los residentes de un centro de cuidados a largo plazo.
Ecolab es especialista en muchos puntos de la cadena de suministros alimentarios -de la granja al tenedor- en una variedad de industrias. Nuestros servicios mantienen a nuestros clientes a salvo de enfermedades de origen alimentario -desde las plantas usadas para producir la comida hasta las tiendas de comestibles y restaurantes donde se compra y se consume. Nuestro objetivo es desarrollar una asociación sólida y duradera -sobre una base de confianza y especialización- para elevar su reputación en cuanto a seguridad alimentaria.
Abajo puede ver más información sobre cómo nos asociamos con su sector
