![Restaurant worker smiling and standing behind a glass door that has the ESC logo on it](https://en-la.ecolab.com/-/media/Ecolab/Ecolab-Home/Images/News/ESC_logo_restaurant_door_875x493-jpg.jpg?h=493&iar=0&w=875&hash=30B3A0BD7086194625BAFEB723D98B13)
Ecolab Science Certified™ Program
Mejor ciencia = mejor negocio
Mejoramos su negocio con la ciencia de la limpieza
Ecolab Science Certified™ es un programa integral de salud pública y seguridad alimentaria basado en la ciencia que proporciona los productos, la capacitación y la eficiencia de los procesos para ayudar a garantizar que su personal y sus clientes experimenten los más altos niveles de limpieza y los beneficios operativos y comerciales que conlleva. Es la diferencia del sello Ecolab Science Certified.
Con mayores expectativas de limpieza y seguridad alimentaria y continuos desafíos laborales, el programa ayuda a las empresas a brindar un mayor nivel de limpieza al combinar desinfectantes hospitalarios y otras soluciones de limpieza respaldadas por la ciencia junto con capacitación y procedimientos detallados diseñados para reducir la mano de obra.
Juntos, podemos avanzar con prácticas más limpias y seguras, y generar confianza entre sus empleados y clientes.
![2022 Ecolab Science Certified (ESC) logo aligns with the new Ecolab brand refresh](https://en-la.ecolab.com/-/media/Widen/Corporate-Brand/Ecolab-Science-Certified-secured/ESC_Logo_No_Tagline_2022_RGB_Pad_550x310.jpg?h=310&iar=0&w=550&hash=C83966FEE143FDEE95F74B88FF3ECD21)
Ser Science Certified
Las empresas que implementan los requisitos del programa, que incluyen soluciones y capacitación de empleados con relación a la salud pública, la seguridad alimentaria y la eliminación de plagas, y pasan la auditoría de Science Certified de Ecolab, pueden obtener el sello de Science Certified de Ecolab.
¿Le interesa obtener el sello Ecolab Science Certified?
Un compromiso visible con prácticas más limpias y seguras
Ahora más que nunca, los consumidores están buscando un compromiso visible con la limpieza y evidencia de buenas prácticas de higiene y salud pública. Con el sello Ecolab Science Certified, las empresas pueden demostrar su compromiso con el avance de prácticas más limpias y seguras al cumplir con los rigurosos criterios del programa.
Las expectativas de los consumidores en materia de salud y seguridad siguen siendo muy importantes, entre ellas:
- El 95 % quiere ver tanta o más limpieza ahora y en el futuro (después de la pandemia)
- Al 70 % le preocupa que las empresas reduzcan sus prácticas de salud y seguridad en el futuro
- El 71 % quiere ver a los empleados limpiando visiblemente
- El 64 % quiere que se usen productos para hospitales
- El 47 % quiere que se realicen auditorías independientes
- El 86% dice que el compromiso de una empresa con la salud pública y la seguridad influye en su decisión de patrocinar esa sucursal1
El sello de Science Certified de Ecolab ayuda a los consumidores a reconocer las empresas de alojamiento, servicios de alimentos y venta de alimentos, entre otras, comprometidas con desarrollar prácticas más limpias y seguras, fomentadas a través de una sólida campaña de publicidad y concientización pública.
1 Investigación exclusiva de Ecolab realizada en marzo de 2022.
Estudio laboral: un diferenciador en un mercado laboral difícil
El estudio muestra cómo el programa Ecolab Science Certified™ está ayudando a resolver los desafíos del lugar de trabajo en múltiples industrias.
El estudio encuestó a más de 600 empleados de alojamiento, supermercados y restaurantes que trabajan en filiales de ESC y reveló que el programa ESC no solo mejoró la salud y la seguridad en el lugar de trabajo, sino que también mejoró la cultura empresarial de sus socios. Los resultados muestran:
![Smiling chef in the restaurant market](https://en-la.ecolab.com/-/media/Ecolab/Ecolab-Home/Images/Markets/Institutional/Science-Certified/724230125_550x310-jpg.jpg?h=310&iar=0&w=550&hash=8BE357D7CFA4A9BA618ECBFB5DCFD3C3)
El 84% de los empleados de restaurantes dice que el programa ESC crea un lugar de trabajo más seguro y saludable.
![Smiling woman in the hospitality market](https://en-la.ecolab.com/-/media/Ecolab/Ecolab-Home/Images/Markets/Institutional/Science-Certified/1169549068_550x310-jpg.jpg?h=310&iar=0&w=550&hash=774968937A3AF40AD5CB1CF9886A20EF)
El 88% de los empleados de alojamiento dice que el programa ESC indica que a su empleador le importa.
![Smiling man in the food retail market](https://en-la.ecolab.com/-/media/Ecolab/Ecolab-Home/Images/Markets/Institutional/Science-Certified/535022005_550x310-jpg.jpg?h=310&iar=0&w=550&hash=2A511585FB313E583E49CC30C57F707E)
El 80% de los empleados de supermercados dice que ESC los enorgullece de ir a trabajar.
Ecolab Science Certified impulsa la confianza de consumidores y empleados:
![](https://en-la.ecolab.com/-/media/Widen/Corporate-Brand/Ecolab-Science-Certified/Ecolab_ESC_Icons_Create_550x310-jpg.jpg?h=310&iar=0&w=550&hash=944FBD82FFF29746A4725C8BA12BEC02)
Crear limpieza
![Icon of microscope.](https://en-la.ecolab.com/-/media/Widen/Corporate-Brand/Ecolab-Science-Certified/Ecolab_ESC_Icons_Create_550x310.jpg?h=310&iar=0&w=550&hash=FB214EF6B0826F3B5DF2E57D5EB9E9E4)
Verificar limpieza
![Icon of clean sparkles.](https://en-la.ecolab.com/-/media/Widen/Institutional/Science-Certified-Program/Ecolab_ESC_Icons_See550x310/Ecolab_ESC_Icons_See_550x310.jpg?h=310&iar=0&w=550&hash=EBEFED2DC5CF6FCD927AC516DDA509C4)
Ver limpieza
![Icon of Ecolab Science Certified paper and a pencil.](https://en-la.ecolab.com/-/media/Widen/Corporate-Brand/Ecolab-Science-Certified/Ecolab_ESC_Icons_Check_550x310.jpg?h=310&iar=0&w=550&hash=FFAC2FBD8B24E62960E6EC711621953A)
Creer en limpieza
Elementos clave del programa
Respaldado por una profunda especialización científica de Ecolab y experiencia con las marcas de alojamiento y servicios de alimentos más importantes del mundo, Science Certified de Ecolab reúne productos, prácticas y capacitaciones basados en la ciencia con auditorías periódicas realizadas por especialistas de Ecolab para ofrecer un nivel más alto de limpieza. El programa recurre a los casi 100 años de lucha de Ecolab contra agentes patógenos y enfermedades transmitidas por alimentos y nuestros conocimientos profundos sobre microorganismos y especialización en productos químicos, sistemas dispensadores y salud pública.
![Corona Virus Photos](https://en-la.ecolab.com/-/media/Widen/External-Communications/Scientist-1_Crop_550x310.jpg?h=310&iar=0&w=550&hash=8307AF8CFEC2C6A63AE6CDC8AAD1659E)
Acerca del programa
El programa Science Certified de Ecolab incluye:
- El uso de desinfectantes para hospitales y desinfectantes seguros para usar con alimentos aprobados para su uso contra el virus del COVID-19 y otros agentes patógenos
- Prácticas rigurosas de limpieza, higiene y seguridad alimentaria informadas por Health Canada y las pautas del departamento de salud local
- Soluciones de eliminación de plagas y tratamiento del agua para tratar las fuentes adicionales de transmisión de infecciones
- Capacitación integral para el personal para reducir los posibles errores humanos al cumplir protocolos y aplicar productos correctamente, que es particularmente importante en caso de cambios frecuentes de personal
- Asistencia en el lugar a través de consultas continuas y coaching en persona
- Una auditoría anual integral de higiene y seguridad alimentaria que revisa los requisitos provinciales y federales, el uso correcto de productos y equipos, la finalización de los módulos de capacitación y la documentación de las acciones correctivas, con la firma del cliente.
El programa Science Certified de Ecolab actualmente está disponible en América del Norte y China para nuestros clientes que se dedican al alojamiento, servicios de alimentos, venta y establecimientos de alimentos.
![Ecolab Science Certified program restaurant worker in protective mask cleaning a patio table.](https://en-la.ecolab.com/-/media/Widen/Institutional/Science-Certified-Program/Outdoor-Restaurant_iStock-1221995973_Crop_550x310.jpg?h=310&iar=0&w=550&hash=ECD18B12116B51BE126ECA6DD8A9A6EF)
Acerca de los protocolos
Con la información de Health Canada y las mejores prácticas de otros organismos reguladores, Ecolab elevó nuestras recomendaciones de protocolos y procedimientos para ayudar a reducir la propagación de COVID-19 en las operaciones. Las recomendaciones se centran en pasos adicionales de desinfección, una mayor frecuencia y duración y ampliación del alcance de los programas de limpieza en las industrias a las que prestamos servicios.
![Ecolab Science Certified program training on ipad tablet.](https://en-la.ecolab.com/-/media/Widen/Institutional/Science-Certified-Program/LobsterInk_Image2_Crop_550x310.jpg?h=310&iar=0&w=550&hash=E9C5CEB62141DEADB7B8EB22BE7C57F7)
Acerca de la capacitación
La reducción de riesgos en sus operaciones requiere un compromiso para garantizar que el personal comprenda los asuntos relacionados con la salud pública y los procedimientos adecuados. Los especialistas en capacitación de Ecolab han diseñado un programa de estudio interactivo con nuevos cursos específicamente para el programa Science Certified de Ecolab centrados en protocolos esenciales de salud pública, seguridad alimentaria y buenas prácticas de limpieza, para así cubrir los temas más relevantes que incluyen los aspectos básicos del COVID-19, el distanciamiento social, el uso adecuado de equipos de protección personal, la intensificación de las tareas de desinfección y cómo tratar las interacciones con los clientes.
Con la plataforma de capacitación dinámica en línea de Lobster Ink, los clientes con Science Certified de Ecolab pueden garantizar una incorporación rápida, aprendizaje flexible e informes detallados para todos los empleados, fundamentales para empresas con mucho cambio de empleados.
![Ecolab Science Certified program food safety training.](https://en-la.ecolab.com/-/media/Widen/Institutional/Science-Certified-Program/EcoSure-Specialist-with-Mask_crop_Crop_550x310.jpg?h=310&iar=0&w=550&hash=B3BCF95034D311F50F6407219C855922)
Acerca de la auditoría
La auditoría de Science Certified de Ecolab completa el proceso de implementación del programa y ofrece a los consumidores la seguridad de que todos los elementos aplicables del programa han sido implementados y se ha llevado adelante la capacitación de los empleados. Esta auditoría evalúa los estándares de Ecolab y valida las áreas críticas que tienen un impacto en la seguridad alimentaria, la salud pública y la experiencia del cliente y ayuda a los gerentes de las sucursales a tomar medidas correctivas para mitigar los riesgos. Esta evaluación de expertos puede ser realizada en el lugar por un especialista de campo de EcoSure, o de forma virtual por un especialista de EcoSure remoto, junto con el gerente a nivel de la unidad.
Obtenga más información sobre cómo los especialistas de EcoSure ayudan a mejorar el cumplimiento de la marca y la mitigación de riesgos.