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Mastitis en vacas lecheras
La mastitis es una enfermedad infecciosa que causa una reacción inflamatoria en la glándula mamaria de una vaca. Es la enfermedad más común en el ganado lechero, caracterizada por varios grados de gravedad, que van desde una enfermedad leve sin cambios bruscos pero un aumento de las células inflamatorias en la leche hasta una enfermedad moderada con un aumento de las células inflamatorias y cambios graves en la leche.
Los especialistas de Ecolab comprenden los diferentes tipos de mastitis que pueden afectar a las vacas lecheras y las estrategias para prevenirlos. Estamos aquí para ayudarle a proteger su granja, sus vacas y sus ganancias.
El costo de la mastitis
La mastitis tiene una importancia económica significativa para los productores de leche, con costos directos e indirectos como consecuencia. La pérdida económica de un solo caso de mastitis clínica oscila entre $200 y $300. Además, la mastitis afecta negativamente el rendimiento reproductivo de las vacas lecheras y, en promedio, se necesitan 40 días más para preñar a las vacas que han tenido un caso de mastitis en comparación con los compañeros de rebaño que no han tenido un caso de mastitis. El tratamiento de la mastitis clínica requiere que el productor pague por el aumento de la mano de obra y el tratamiento y que absorba el costo del descarte de la leche. También aumenta el riesgo de residuos de antibióticos en el tanque a granel.
Conozca los baños para pezones para limpiar y desinfectar los pezones, mejorar el estado de los pezones y reducir la presión de la infección por mastitis.
Prevención de la mastitis en vacas lecheras
La mastitis es causada por patógenos contagiosos y factores ambientales. Aunque una buena higiene del establo ayuda a reducir la presión de la infección, una buena preparación de los pezones durante el ordeñe actúa como una barrera final contra la infección por microorganismos causantes de mastitis.
Tipos de mastitis
- Mastitis Clínica (Modelo Ambiental)
La mastitis clínica es una respuesta inflamatoria a una infección que causa cambios visiblemente anormales en la leche que resultan en decoloración o coágulos. También pueden aparecer cambios en la ubre, como hinchazón, calor, dolor o enrojecimiento. Los casos clínicos que incluyen solo signos locales se denominan leves o moderados. Si la respuesta inflamatoria incluye afectación sistémica de fiebre, anorexia o shock, el caso se denomina grave.
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Mastitis subclínica (modelo contagioso)
La mastitis puede existir en ausencia de signos visibles de infección y entonces se denomina mastitis subclínica. La mastitis subclínica es la forma más prevalente de mastitis. La detección se realiza mejor mediante el examen de la leche para determinar el recuento de células somáticas utilizando el equipo para la prueba de mastitis de California que mide el recuento de células somáticas en una muestra de leche. Los recuentos de células somáticas se correlacionan positivamente con la presencia de infección. Cuanto mayor sea el recuento de células somáticas en un tanque general del rebaño, mayor será la prevalencia de la infección en el rebaño. La reducción de la producción de leche constituye el principal componente del costo de la pérdida económica total causada por la mastitis subclínica y puede ser muy costosa.
Pasos para prevenir la mastitis
Antes de ordeñar
Una buena preparación de los pezones no solo ayuda a prevenir una infección de mastitis, sino que también puede tener un efecto positivo en la producción y la calidad de la leche. La desinfección de los pezones antes del ordeñe también ayuda a mejorar la calidad de almacenamiento y el sabor de la leche.
La preparación eficaz de los pezones implica tres pasos clave: limpieza, desinfección y estimulación. El protocolo de preordeñe desempeña un papel crucial en la estimulación del flujo de leche y en la mejora del reflejo de bajada de la leche. Más allá de respaldar un programa de control de la mastitis, la limpieza y desinfección de los pezones antes del ordeñe tienen un impacto positivo en la calidad de la leche. Prolongan la vida útil de la leche y realzan su sabor.
Ordeñe
Con el fin de reducir la contaminación cruzada, los colectores deben desinfectarse entre el ordeñe de cada vaca. Lo ideal es que esta práctica se extienda a todo el rebaño.
La desinfección de los colectores debe realizarse después de ordeñar vacas con mastitis y altos recuentos de células somáticas, pero antes de ordeñar vacas recién paridas. Para minimizar los riesgos, es importante ordeñar vacas con mastitis o recuentos elevados de células somáticas al final del proceso de ordeñe.
Después de ordeñar
La acción más efectiva contra los gérmenes es la desinfección de los pezones antes y después del ordeñe, lo que ayuda a prevenir la contaminación cruzada.
- Mate los microorganismos: prevenga nuevas infecciones eliminando los microorganismos de los pezones inmediatamente después de retirar las pezoneras.
- Cree una barrera: la desinfección establece una barrera protectora en el pezón que permanece efectiva durante más de 30 minutos dependiendo del producto.
- Beneficios cosméticos: dependiendo de la fórmula del producto, el desinfectante posterior al ordeñe puede contribuir a mantener una buena condición de la piel de los pezones.
Al seleccionar un producto para después de la inmersión, tenga en cuenta factores como el problema específico, el estado de la piel de los pezones y el clima y la ropa de cama de la granja.
