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Desinfectante Synergex™
El desinfectante Synergex™ es un desinfectante con base de ácido peracético (PAA) combinado registrado ante la EPA* que ayuda a productores de alimentos y bebidas a mejorar la seguridad alimentaria, la garantía de calidad, la seguridad de los trabajadores y la calidad del aire. El desinfectante Synergex ha sido desarrollado para eliminar el 99.9999 % de los agentes patógenos Pseudomonas aeruginosa y Listeria monocytogenes en biofilms sobre superficies duras no porosas, con opciones de concentración sin enjuague. Synergex aparece en la Lista N de la EPA para ser utilizado contra SARS-CoV-2**, el virus que causa la COVID-19.
*Reg. de EPA de EE. UU. N.° 1677-250
**Synergex ha demostrado su efectividad contra virus similares al SARS-CoV-2 en superficies duras no porosas. Por lo tanto, Synergex se puede utilizar contra el SARS-CoV-2 si se lo emplea de conformidad con las instrucciones de uso contra reovirus en superficies duras no porosas. Consulte el sitio web de los CDC en cdc.gov/coronavirus si necesita más información.
Synergex™
Acerca del programa
Synergex es un desinfectante diseñado para plantas de procesamiento de bebidas no alcohólicas y alimentos. Nuestra fórmula patentada ayuda a reducir la variabilidad diaria y promueve la garantía de calidad. Un poderoso agente antimicrobiano ayuda a proteger contra muchos agentes patógenos y organismos que generan desperdicios, además de bacteriófagos, levaduras y moho. Efectivo en prácticamente todas las superficies y aplicaciones de limpieza en sitio (CIP), Synergex ayuda a los fabricantes de bebidas y alimentos a mejorar la seguridad alimentaria además de mejorar la productividad.
Obtenga más información sobre las formas en que Synergex puede optimizar sus operaciones de alimentos y bebidas a través de mayor productividad, una mejor seguridad de los trabajadores y calidad del aire, y la reducción del impacto ambiental.
La ventaja de Synergex
Efectivo en prácticamente todas las superficies y con aplicaciones de limpieza en sitio (CIP), Synergex puede ayudar a mejorar la calidad del producto y maximizar la eficiencia.
Áreas de aplicación
- Superficies que no están en contacto con alimentos
- Superficies en contacto con alimentos
- Cintas transportadoras de alimentos
- Paquetes con sellado hermético
- Manos enguantadas no porosas
- Equipo de empaque que no está en contacto con alimentos
Synergex en acción: productividad mejorada
Efectivo prácticamente sobre todas las superficies y con aplicaciones DIP, Synergex puede ayudar a mejorar la calidad del producto y a maximizar la eficiencia.
Synergex™ recibe la denominación contra biofilm de la EPA para superficies en contacto con alimentos
La designación de eliminador de biofilm para superficies en contacto con alimentos era muy necesaria. Sin un método de prueba aprobado a disposición, Ecolab se asoció con la EPA para desarrollar un método de prueba de biofilms de superficies en contacto con alimentos. Más información sobre el desarrollo de la prueba, y cómo Synergex está a la altura.
Synergex™: la primera línea de defensa contra los biofilms
Synergex es el único desinfectante sin enjuague que tiene el reconocimiento de la EPA por penetrar y eliminar biofilms en superficies en contacto con los alimentos ―lo cual le ayuda a mejorar en gran medida la seguridad de sus alimentos y las métricas de calidad de los productos. Los biofilms en las superficies en contacto con los alimentos en la industria de alimentos y bebidas han sido un problema de larga data, hasta ahora. Para resolver este problema, Ecolab se asoció con la EPA para desarrollar el primer método de prueba de biofilms en contacto con alimentos.
Historias de éxito de Synergex™
Synergex ha ayudado a una amplia variedad de productores de alimentos y bebidas a mejorar la calidad de sus productos, promover la seguridad alimentaria e incrementar la productividad.
Procesamiento de quesos y suero de la leche
Alcanzar los objetivos de la planta. La planta pudo pasar de un programa de limpieza en sitio (CIP) de seis pasos a un programa de cuatro pasos en la cubeta maestra de cheddar, la de salar, la cubeta 8, la línea de leche y requesón, la línea de cuajo, la cubeta de captura y los agentes espumantes en bloque, lo cual permite que la planta obtenga dos cubetas adicionales de queso por día.
Lácteos líquidos
Procesamiento de queso
Bebidas carbonatadas
