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SOLUCIÓN CIRCULAR AYUDA A NESTLÉ A AHORRAR AGUA Y ENERGÍA EN BRASIL

21 de agosto de 2018

Como la empresa de bebidas y alimentos más grande del mundo, Nestlé se preocupa por conservar los recursos para las generaciones futuras. Intenta hacerlo mediante la reducción del uso de agua en sus operaciones, a través de recursos renovables y administrados en forma sustentable y acercándose a la meta de residuos cero.

El negocio Nalco Water de Ecolab se incorporó cuando una planta de producción lechera de Nestlé en el sudeste de Brasil desafió a sus proveedores a desarrollar proyectos de mejora que permitan ahorrar energía y reducir el consumo de agua y las emisiones de CO2. Lo que la planta buscaba particularmente era una forma económicamente viable de reutilizar el flujo de agua orgánica condensada (COW, por sus siglas en inglés) generada por la producción de la leche en polvo. 

INNOVACIÓN

Se adoptó la propuesta de Nalco Water y logró ahorros sustentables dentro de los seis meses. Se basó en estudios para identificar los posibles usos para la recuperación de agua COW. Se delineó un plan de trabajo que derivó en la recomendación de que el agua COW se use como componente en torres de enfriamiento.

Para esta solución se necesitó un enfoque novedoso: crear e instalar sistemas de pretratamiento y recuperación de calor personalizados junto con la tecnología de monitoreo y control 3D TRASAR™ de Ecolab. Esto tuvo un impacto considerable en la planta ya que se redujeron costos además del consumo de agua y energía.

Finalmente, la planta ahorró 175,000 metros cúbicos de agua, equivalente a las necesidades de agua potable de 159,000 personas, y evitó 496 toneladas métricas de emisiones de CO2, alrededor de lo que 22,000 árboles absorben en un año. 

Para obtener más información sobre cómo Ecolab ayuda a sus clientes a ahorrar agua, energía y costos, lea nuestro nuevo Informe de sustentabilidad corporativa.

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