La Dra. Elaine Black es la directora de Seguridad Alimentaria y Salud Pública de Ecolab. La Dra. Black es microbióloga y actualmente lidera el programa de seguridad alimentaria y salud pública, además de las iniciativas de políticas.
El Dr. Hanlin apoya las iniciativas de salud pública estratégicas de los servicios de atención médica, agua y procesos de Ecolab y de otras divisiones. Su especialización sobre la materia en salud pública y seguridad alimentaria brinda las bases para visualizar los problemas de control de contaminación y prevención de infecciones de toda la empresa.
Sima es la Directora de Seguridad Alimentaria y Normas para Clientes de la división de servicios de venta de alimentos de Ecolab. Es profesional en seguridad alimentaria, con capacitación en ciencias de los alimentos, seguridad alimentaria y microbiología.
La Dra. Oriana Leishman es la microbióloga principal de la división de alimentos y bebidas de Ecolab. Es responsable del desarrollo de nuevos productos y programas para las iniciativas de seguridad alimentaria de avanzada de nuestros clientes en el negocio de alimentos y bebidas.
La Dra. Tatiana Lorca brinda servicios de auditoría, capacitación, asesoramiento y apoyo científico en toda la cadena de suministros de alimentos para los clientes de Ecolab y la industria alimenticia en general.
El Dr. Youkai Lu es Director asociado de Seguridad Alimentaria para la División de alimentos y bebidas de Ecolab China. Dirige el equipo de seguridad alimentaria para realizar evaluaciones de riesgo de seguridad alimentaria, capacitaciones y asesoramiento a industrias de alimentos y bebidas de China.
Mandy es Gerenta de Salud Pública y Seguridad Alimentaria en EcoSure, una división de Ecolab, responsable de la respuesta del Departamento de Salud, de las enfermedades transmitidas por los alimentos y la interpretación del código alimentario; además brinda educación y recomendaciones para ayudar a los clientes a adoptar las mejores prácticas y mitigar los riesgos en las operaciones diarias.
Nuestras presentaciones web gratuitas están a cargo de especialistas de la industria alimentaria, académicos, culinarios y expertos en regulaciones que tratan temas relacionados con los distintos aspectos de la seguridad alimentaria.
El Dr. John Barcay, el principal experto de Ecolab en entomología, falleció reciente e inesperadamente. Durante su carrera de casi 30 años en Ecolab, el Dr. Barcay se especializó en desarrollar programas integrados de control de plagas. Obtuvo muchas patentes y publicaciones y se desempeñó como orador nacional sobre cuestiones entomológicas urbanas.
"El Dr. Barcay causó un gran efecto sobre la división de Eliminación de plagas de Ecolab", comentó Kris Kielsa, líder de la división Institucional de la compañía en América del Norte, quien anteriormente había dirigido Eliminación de plagas. "Su familia, amigos, colegas y la industria del control de plagas lo extrañarán profundamente".
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